
最近在澳门科学馆举办的「啡尝澳门‧咖啡节」揭开了中国第一杯咖啡源於澳门的故事,亦让笔者思考常见的商品背后所承载的商业发展的历史。当笔者将视线转向自身所在的行业——金银珠宝产业,这个结合了地质学、文化交流和金融流通的古老行业,更深深感受到它悠久的历史根基。
统计暨普查局最新数据显示,今年第一季钟錶及珠宝零售额为40.07亿澳门元,占总零售额约22.8%,显示这个产业的经济份量。然而,坊间热议多囿於金价涨跌,鲜少触及文化传承与青年发展。笔者试以提出三点建议:
一、用展览了解贸易历史,共创更多旅游产品
澳门作为「购物天堂」和「会展中心」的基础相对稳固,新品发布所需的环境亦日趋成熟。青年若仅停留於珠宝钟錶的外在光彩,无异於得珠而遗其椟,实属可惜。笔者认为,倘能以策划展览作为媒介,由专业团队引领有兴趣、有志向的年轻人从历史视角切入,探究前人如何将海上丝绸之路带来的异域宝石与本地金工技术相结合,认识广艺、苏艺的精湛如何在近代通过澳门这一门户远销东南亚,并观察当下上海市场、深圳智造与番禺量产所构成的全新分工格局,推动他们从历史与现实的交织中,洞察产业链的演变与机遇。
这种深入挖掘历史的做法,不只是为了怀旧,更蕴含商业脉络和地区分工启示,能让青年在了解产业兴衰和贸易版图变迁后,更有方向地参与未来发展。政府亦可支持设立「贸易史料工作坊」,以金银珠宝这一零售品类为试点,培育青年策展项目,并为访澳游客提供更多元的旅游体验。
二、通过交流研讨等方式,参与非遗文化传承
珠宝钟錶在文化层面上承载着古老的非物质文化技艺。无论是观赏者还是制作者,青年都能在非遗的传承与推广中发挥重要作用。若能通过课程学习、亲身体验、交流分享等途径深入钻研,不仅停留於欣赏花丝镶嵌等工艺的复杂外表,更能体会金银材质的韧性与匠心。
研习在宝玉石上进行微雕的技艺,则可领会「於芥子中藏须弥」的艺术理念与精神境界。日后行经岗顶剧院时,透过带有一个小庭院的古典式设计前门,搭配有中柱支撑的中式屋顶的建筑物,更好地理解澳门作为中华文化为主、多元文化共存的交流合作基地的意义,并以更具文化内涵的方式,向外界讲述澳门中西文化融合的特色。
三、多地协作,发挥各自优势
澳门、深圳、上海三地各有特长,亦紧密相连。澳门凭藉其融合东西方文化的交流汇聚、每年数千万游客的基础以及成熟的展会运营经验,将优势转化为能引起国际共鸣的展览、出版和语言;上海汇聚了工艺美术大师和设计高校资源,能以国际化的视野引领创作潮流,并搭建三地合作的枢纽;深圳则以精密制造和尖端技术见长,确保文化创意能得以精准地落地。三座城市合力培养文化管理、展览运营、设计创作方面的人才,为年轻人开辟跨地域、跨领域的职业新跑道。
当青年通过策展理解商业贸易的流动,在参与传承技艺的过程中与古人匠心共鸣,并在跨越澳沪深的合作中参与关键环节,他们将不再只是金价涨跌的旁观者,而是成为重新塑造行业文化核心的力量——正如那杯起源於澳门的中国咖啡一样。