
最近在澳門科學館舉辦的「啡嘗澳門‧咖啡節」揭開了中國第一杯咖啡源於澳門的故事,亦讓筆者思考常見的商品背後所承載的商業發展的歷史。當筆者將視線轉向自身所在的行業——金銀珠寶產業,這個結合了地質學、文化交流和金融流通的古老行業,更深深感受到它悠久的歷史根基。
統計暨普查局最新數據顯示,今年第一季鐘錶及珠寶零售額為40.07億澳門元,佔總零售額約22.8%,顯示這個產業的經濟份量。然而,坊間熱議多囿於金價漲跌,鮮少觸及文化傳承與青年發展。筆者試以提出三點建議:
一、用展覽了解貿易歷史,共創更多旅遊產品
澳門作為「購物天堂」和「會展中心」的基礎相對穩固,新品發佈所需的環境亦日趨成熟。青年若僅停留於珠寶鐘錶的外在光彩,無異於得珠而遺其櫝,實屬可惜。筆者認為,倘能以策劃展覽作為媒介,由專業團隊引領有興趣、有志向的年輕人從歷史視角切入,探究前人如何將海上絲綢之路帶來的異域寶石與本地金工技術相結合,認識廣藝、蘇藝的精湛如何在近代通過澳門這一門戶遠銷東南亞,並觀察當下上海市場、深圳智造與番禺量產所構成的全新分工格局,推動他們從歷史與現實的交織中,洞察產業鏈的演變與機遇。
這種深入挖掘歷史的做法,不只是為了懷舊,更蘊含商業脈絡和地區分工啟示,能讓青年在了解產業興衰和貿易版圖變遷後,更有方向地參與未來發展。政府亦可支持設立「貿易史料工作坊」,以金銀珠寶這一零售品類為試點,培育青年策展項目,並為訪澳遊客提供更多元的旅遊體驗。
二、通過交流研討等方式,參與非遺文化傳承
珠寶鐘錶在文化層面上承載著古老的非物質文化技藝。無論是觀賞者還是製作者,青年都能在非遺的傳承與推廣中發揮重要作用。若能通過課程學習、親身體驗、交流分享等途徑深入鑽研,不僅停留於欣賞花絲鑲嵌等工藝的複雜外表,更能體會金銀材質的韌性與匠心。
研習在寶玉石上進行微雕的技藝,則可領會「於芥子中藏須彌」的藝術理念與精神境界。日後行經崗頂劇院時,透過帶有一個小庭院的古典式設計前門,搭配有中柱支撐的中式屋頂的建築物,更好地理解澳門作為中華文化為主、多元文化共存的交流合作基地的意義,並以更具文化內涵的方式,向外界講述澳門中西文化融合的特色。
三、多地協作,發揮各自優勢
澳門、深圳、上海三地各有特長,亦緊密相連。澳門憑藉其融合東西方文化的交流匯聚、每年數千萬遊客的基礎以及成熟的展會運營經驗,將優勢轉化為能引起國際共鳴的展覽、出版和語言;上海匯聚了工藝美術大師和設計高校資源,能以國際化的視野引領創作潮流,並搭建三地合作的樞紐;深圳則以精密製造和尖端技術見長,確保文化創意能得以精準地落地。三座城市合力培養文化管理、展覽運營、設計創作方面的人才,為年輕人開闢跨地域、跨領域的職業新跑道。
當青年通過策展理解商業貿易的流動,在參與傳承技藝的過程中與古人匠心共鳴,並在跨越澳滬深的合作中參與關鍵環節,他們將不再只是金價漲跌的旁觀者,而是成為重新塑造行業文化核心的力量——正如那杯起源於澳門的中國咖啡一樣。